Для настоящего кулинара самый любимый предмет в доме обязательно находится на кухне. Это может быть привезенная из отпуска ступка для специй или необычный венчик для взбивания. Кухонная утварь имеет... Подробнее Гастрономия
Вязанные украшения из марципана от Марты Стюарт
Вот они. Обещанные удивительные украшения из марципана.
Подробнее Кондитерская
Полезные советы любителям овощей
Вопреки кажущейся простоте, приготовление овощей — довольно трудоёмкий процесс. Облегчить его поможет знание некоторых секретов.
Подробнее Полезные советы
Хорошее вино в ценовом диапазоне «до 10$»
Хорошее вино подчеркнет вкус еды, будь то десерт или основное блюдо. Вино расслабляет, одухотворяет и вдохновляет. Его ароматы, цвета и вкусы столь многогранны, что говорить о нем можно бесконечно. Стоп.... Подробнее Гастрономия
Марципан: рецепт приготовления
Марципаном называется эластичная смесь сахарной пудры с растёртыми в порошок орехами, обычно миндалём, в соотношении 2:3 или 1:2. Эта масса прекрасно, безо всяких склеивающих добавок, формуется, поэтому... Подробнее Кондитерская
Кулинария Марты Стюарт
Марта Стюарт (Martha Stewart) — мультимиллионер, медиадива, кулинар и несомненно легендарная женщина. Она воплощение «американской мечты» большинства современных домохозяек. Будучи иммигранткой из Восточной... Подробнее Гастрономия
Как подавать вино? Советы от Бернардо Луазье
А вы когда-нибудь задумывались над тем, что к разным сортам вина нужно подавать разные бокалы? Один из величайших кулинаров Франции, Бернардо Луазье, рассказывает о том, что важно в искусстве употребления... Подробнее Полезные советы
Городские ландшафты из … желе от Лиз Хайкок
Кто-то считает Сан-Франциско чудным сладким городком, кто-то называет его весьма красочным. Существуют люди, утверждающие: этот город необходимо съесть немедленно! А что придёт на ум вам после знакомства... Подробнее Гастрономия

