Кухонная утварь от Joseph Joseph

ТЕГИ:, Комментарии: 7

Для настоящего кулинара самый любимый предмет в доме обязательно находится на кухне. Это может быть привезенная из отпуска ступка для специй или необычный венчик для взбивания. Кухонная утварь имеет... Подробнее Гастрономия

Чай пуэр — воистину чёрный китайский чай

ТЕГИ:, , Комментарии: 2

Пьёте каждое утро чёрный чай? Скорее всего, вы заблуждаетесь, тот напиток, который в большинстве случаев мы употребляем, в Китае называют красным. А действительно чёрным считается китайский чай пуэр,... Подробнее Бакалея

Вязанные украшения из марципана от Марты Стюарт

ТЕГИ:, Комментарии: 1

Вот они. Обещанные удивительные украшения из марципана.  Подробнее Кондитерская

Полезные советы любителям овощей

ТЕГИ: Комментарии: 0

Вопреки кажущейся простоте, приготовление овощей — довольно трудоёмкий процесс. Облегчить его поможет знание некоторых секретов.  Подробнее Полезные советы

Еще раз о японских сладостях. Философия вагаси

ТЕГИ:, , Комментарии: 3

Все праздники в Японии крепко-накрепко связаны со всевозможными сладостями, готовившимися именно к этим событиям.  Подробнее Кулинария

Хорошее вино в ценовом диапазоне «до 10$»

ТЕГИ:, Комментарии: 11

Хорошее вино подчеркнет вкус еды, будь то десерт или основное блюдо. Вино расслабляет, одухотворяет и вдохновляет. Его ароматы, цвета и вкусы столь многогранны, что говорить о нем можно бесконечно. Стоп.... Подробнее Гастрономия

Марципан: рецепт приготовления

ТЕГИ:, , Комментарии: 2

Марципаном называется эластичная смесь сахарной пудры с растёртыми в порошок орехами, обычно миндалём, в соотношении 2:3 или 1:2. Эта масса прекрасно, безо всяких склеивающих добавок, формуется, поэтому... Подробнее Кондитерская

Кулинария Марты Стюарт

ТЕГИ:, Комментарии: 0

Марта Стюарт (Martha Stewart) — мультимиллионер, медиадива, кулинар и несомненно легендарная женщина. Она воплощение «американской мечты» большинства современных домохозяек. Будучи иммигранткой из Восточной... Подробнее Гастрономия

Как подавать вино? Советы от Бернардо Луазье

ТЕГИ:, , Комментарии: 1

А вы когда-нибудь задумывались над тем, что к разным сортам вина нужно подавать разные бокалы? Один из величайших кулинаров Франции, Бернардо Луазье, рассказывает о том, что важно в искусстве употребления... Подробнее Полезные советы

Городские ландшафты из … желе от Лиз Хайкок

ТЕГИ:, , Комментарии: 0

Кто-то считает Сан-Франциско чудным сладким городком, кто-то называет его весьма красочным. Существуют люди, утверждающие: этот город необходимо съесть немедленно! А что придёт на ум вам после знакомства... Подробнее Гастрономия