Кондитерские изделия. Рецепты десертов. Шоколад, кексы, торты, печенье и конфеты.

Вязанные украшения из марципана от Марты Стюарт

ТЕГИ:рецепты, сладкоежке Комментарии: 1

Вот они. Обещанные удивительные украшения из марципана. Подробнее Кондитерская

Марципан: рецепт приготовления

ТЕГИ:наш выбор, рецепты, сладкоежке Комментарии: 2

Марципаном называется эластичная смесь сахарной пудры с растёртыми в порошок орехами, обычно миндалём, в соотношении 2:3 или 1:2. Эта масса прекрасно, безо всяких склеивающих добавок, формуется, поэтому... Подробнее Кондитерская

Вагаси: история японских сладостей

ТЕГИ:деликатесы, наш выбор, сладкоежке Комментарии: 1

Японцы, которые жили в начале нашей эры, в качестве сладостей употребляли то, что дарила им сама природа — ягоды, сушёные и свежие фрукты, а также орехи. В конце 18 столетия мореплаватели,... Подробнее Кондитерская

Зефир: тающий легкий ветерок

ТЕГИ:сладкоежке Комментарии: 2

Слово «зефир» дословно переводится как «легкий ветерок». И дали ему такое название не зря. Пышный, нежный, воздушный зефир тает во рту, и вместе с ним тает наша грусть и печаль. Приготовление... Подробнее Кондитерская

История конфет

ТЕГИ:сладкоежке Комментарии: 0

Кто из нас не любит конфеты? А много ли мы о них знаем? Перевод латинского слова «конфета» означает «приготовленное снадобье». Первые конфеты начали делать в Египте из меда и фиников,... Подробнее Кондитерская

Любимое печенье

ТЕГИ:сладкоежке Комментарии: 0

Печенье — самый известный продукт среди мучных кондитерских изделий, разнообразие его видов можно сравнить только с обилием сортов конфет. Круглое, квадратное и фигурное; сладкое и соленое; сухое... Подробнее Кондитерская

Притягательность карамели

ТЕГИ:сладкоежке Комментарии: 0

Карамель — самый демократичный вид сладостей, не считая сахара в чистом виде. Но от этого ее притягательность не уменьшается. Несмотря на то, что многие сластены причисляют карамель к конфетам,... Подробнее Кондитерская

Тирамису: истина в… десерте

ТЕГИ:сладкоежке Комментарии: 2

Тирамису — известный итальянский десерт, родившийся в Тоскане. В шестидесятых годах его впервые попробовали в Сан-Франциско, и почти моментально он стал всеобщим любимцем в США, а позже... Подробнее Кондитерская