Правила поведения за столом: времена меняются, они остаются

По тому, как человек ведёт себя за столом, издавна судили об общем уровне его культуры. Некоторые нормы поведения за столом, безусловно, меняются со временем, но основные правила остались неизменными…

• Сидите за столом естественно, можно немного опереться на спинку стула.

• Локти на стол ни в коем случае не ставят, это разрешается делать только женщинам, да и то — весьма непродолжительное время.

• Не стоит тереть руками лицо или подпирать ими подбородок.

• Не знаете, что же делать с салфеткой? Разверните и положите на колени, помните: для вытирания губ предназначены бумажные салфетки. Выходите из-за стола — салфетку оставьте справа от тарелки.

• Не знаете, каким образом есть поданное блюдо — понаблюдайте, как справляется с ним хозяйка.

• За столом не мешайте другим гостям: принимайте пищу бесшумно, не толкайте локтями соседей, не сгибайтесь над столом, не вытягивайте ноги во всю длину.

• Даже если пища горячая, дуть на неё нельзя.

• Вам пришлось не по вкусу какое-либо блюдо? Лучше промолчите, просто вежливо откажитесь от добавки.

• Не стоит тянуться за чем-либо через весь стол, достаточно вежливо попросить соседа передать то, что вам нужно.

• Еда кажется недосоленной? Возьмите соль чайной ложечкой или кончиком ножа, кстати, в рот брать нож нельзя.

• Помните, что приборы, при помощи которых вы положили еду с общего блюда на свою тарелку, следует вернуть на место.

• Нельзя нарезать всю еду сразу, нужно отрезать кусочек за кусочком.

• Мелкие кости из мясных блюд и фруктовые косточки из мяса на тарелку не выплёвывают, сначала переложите их на вилку или ложку, а потом уж на тарелку.

• Произнося тост, стоит поднять бокал и посмотреть на того, к кому вы обращаетесь. Не смотрите на рюмку, чокаясь, ваш взгляд должен быть направлен в глаза собеседника.